原料

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鸭蛋 (30个)

(资料图片仅供参考)

白酒55度粮食酒 2量

盐 大盐做饱和盐水用

花椒，大茴适量 适量

1/洗干鸭蛋

2/将饱和盐水煮沸，加入胡椒和茴香

3/鸭蛋逐个过白酒，放入坛中

4/把剩余的白酒倒入坛中，闷一会

5/将冷的饱和盐水倒入罐中，密封罐约35天

6/洗净，放入烤箱，上下温度160度，烤制30分钟

7/烤

8/美味，出油，胜过水煮咸鸭蛋！吃之前把蛋壳击碎，放入微波炉30秒，蛋黄味道更加！

9.美味www.nfysw.com又好吃的烤海鸭蛋做法烤箱完成开吃了。